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“新意”+“心意”――2015年不一样的中秋活动

“新意”+“心意”

2015年不一样的中秋活动

中秋节“吃月饼”是中华民族的传统习俗,在南方馄饨多是阖家团圆时必备食材。今年的中秋节活动,在公司团支部的策划下,一改以往举办中秋节晚会的形式,在公司食堂,一场别开生面的“做月饼包馄饨”活动于923日下午拉开帷幕。

低筋、中筋、高筋等各种面粉;豆沙、莲蓉、凤梨、蛋黄等各色馅料;色拉油、黄油、白糖等各种辅料,在精心配置下,通过不断调试和多道制作工序下,一个个楚楚动人的冰皮月饼犹如出水芙蓉般绽放清新淡雅,再经过低温储藏一段时间后,入口即化。醉是那金黄金黄的酥皮蛋黄月饼,在两百度左右温度的烘烤下,面皮一点点酥软,出炉瞬间香气扑鼻,这是各位心灵手巧的“大师们”的杰作。

包馄饨也可是项技术活,食堂的工作人员飞快的切着韭菜、茭白、胡葱等馅料;和馅,尝咸淡,这得大厨出马;形似元宝的馄饨在大家的手中悠然一裹便惬意地躺在托盘中。十多人围成一圈,不一会儿2000多个馄饨等待下锅。

24日,午餐时间将近,近400个月饼整齐得摆放在桌子上,煮好的馄饨、鲜红亮丽的大虾、各色荤素搭配构成一顿丰盛的午餐。整个用餐期间食堂里一片其乐融融的景象。

传统的中秋佳节,在一点点具有“新意”的策划和每个参与活动人员的“心意”融合作用下,瞬间拉近了员工间心与心的距离,展示了三建活力和谐的企业氛围。

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来源:      时间:2015/09/25